茶水爐是指采用燃煤、燃氣、燃油或電加熱方式，專門用于提供開水的設備。開水爐就是茶水爐，那么電開水爐就是采用電加熱方式，來提供開水的鍋爐設備。KS系列電開水鍋爐主要分為直熱單艙電開水爐和蓄熱分艙電開水爐。

直熱單艙電開水爐屬于比較傳統(tǒng)的電開水爐型，顧名思義，該爐型為單艙構造的直熱式電開水鍋爐種類，集中供應開水就需要另外配置保溫水箱，鍋爐負責加熱推送開水，而水箱負責儲存供應開水，其運行原理如下：鍋爐把水燒開后，補水管道上的電磁閥自動開啟，冷水從鍋爐底部進入，把鍋爐中上部的開水頂進配置的保溫水箱，水箱連接開水管道，通過多個開水龍頭來供應開水。此種直熱單艙電開水爐加配保溫水箱的組合方式，其好處有：鍋爐體積較小，運輸拉貨方便，保溫水箱看著挺大，其實重量很輕，簡簡單單就能把鍋爐和保溫水箱搞進鍋爐房，輕輕松松就能把設備安裝好；

蓄熱分艙電開水爐屬于新型的電開水設備種類，上下分艙式的雙艙電茶水鍋爐系列，上為開水儲存艙，下為生水加熱艙，開水艙和加熱艙容量可以定制，加熱艙的電功率也可以選擇，這就是全自動蓄熱分艙式電開水鍋爐，其主要特征為：可定做大容量，能設計小功率，更重要的是本體采用分艙設計，上艙的開水不會不和下艙的生水“相遇”，一邊運行一邊可同步打水，不出“陰陽水”；開水只能從加熱艙進入儲存艙，而儲存艙的開水則無法返回到加熱艙，不存在把開水反復燒開的“千沸水”；由于雙艙采用的是上下分艙形式，二艙相互換熱保溫，所以這種分艙電開水爐沒有“涼開水”。

直熱單艙電開水爐與保溫水箱屬于分體組合，而蓄熱分艙電開水爐屬于一體化機組，二者各具特色，卻都可以集中供應開水，單位客戶根據自身的實際情況，按需選擇即可！