電蒸汽發(fā)生器被歸類為非檢驗蒸汽鍋爐，因此可以直接安裝在發(fā)酵室周圍，節(jié)省了鍋爐室的施工和管道安裝成本。此外，與傳統(tǒng)蒸汽鍋爐相比，蒸汽發(fā)生器可節(jié)省高達30%的能源，降低了用戶的運營成本，深受用戶好評。

電加熱蒸汽發(fā)生器用于面包烘烤過程中的發(fā)酵。面包的發(fā)酵過程需要恒溫恒濕的環(huán)境，在發(fā)酵過程中使用蒸汽來保持面包的溫度和濕度。

蒸汽發(fā)生器爐排結(jié)渣的危害是什么

蒸汽發(fā)生器爐排結(jié)渣的危害是什么

生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器的結(jié)渣不僅增加了鍋爐運行、維護和維修的工作量，嚴重危及安全和經(jīng)濟運行，還可能迫使?fàn)t膛降低負荷，甚至被迫關(guān)閉。結(jié)渣本身是一個復(fù)雜的物理化學(xué)過程，也具有自動強化的特點。鍋爐一旦結(jié)渣，由于渣層的熱阻，傳熱會惡化，爐膛喉部和渣層表面的溫度會升高。此外，渣層表面粗糙，渣粒更容易粘附，導(dǎo)致結(jié)渣過程更加激烈。以下是蒸汽發(fā)生器結(jié)渣造成的危害的簡要列表。

1.燃燒器噴嘴處的結(jié)渣改變了燃燒器出口處的氣流結(jié)構(gòu)，破壞了爐內(nèi)的空氣動力學(xué)條件，影響了燃燒過程。當(dāng)噴嘴因結(jié)渣而嚴重堵塞時，蒸汽鍋爐必須降低負荷運行或被迫關(guān)閉。

2.水冷壁上的結(jié)渣會導(dǎo)致個別部件受熱不均勻，對自然循環(huán)水循環(huán)的安全和控制流量水冷壁的熱偏差有不利影響，并可能導(dǎo)致水冷壁管道損壞。

3.受熱面結(jié)渣后，會增加傳熱阻力，削弱傳熱，減少工作流體的吸熱，提高排氣溫度，增加排氣熱損失，降低鍋爐效率。為了維持鍋爐的正常運行，有必要在增加燃料量的同時增加空氣量，這增加了送風(fēng)機和引風(fēng)機的負荷，并增加了輔助功耗。因此，結(jié)渣顯著降低了蒸汽鍋爐運行的經(jīng)濟效率。

4.當(dāng)受熱面出現(xiàn)結(jié)渣時，為了維持蒸汽發(fā)生器的正常運行，有必要增加風(fēng)量。如果通風(fēng)設(shè)備的容量有限，再加上結(jié)渣，很容易造成煙氣通道局部堵塞，增加煙氣阻力，難以增加風(fēng)機風(fēng)量，因此不得不強制降低負荷運行。

5.受熱面結(jié)渣后，爐膛出口煙氣溫度升高，導(dǎo)致過熱溫度升高。此外，結(jié)渣引起的熱偏差很容易對過熱器造成過熱損壞。此時，為了保持過熱溫度和保護再熱器，在運動過程中也有必要限制負荷。