蒸汽的熱量與焓值

蒸汽作為一種流體，在在給定的時間和條件下的總能量稱之為焓值，它與蒸汽的壓力和溫度都有關系。

需要指明的是：它指的是內(nèi)能和施加的壓力所做的功的總和，。最基本的測量單位是焦耳（J）。由于1焦耳代表的能量非常小，通常使用的是千焦（KJ）（1000焦耳）。

比焓是一定質(zhì)量物體的總能量，它的單位通常是KJ/kg。

蒸汽的焓是它的溫度和壓力的函數(shù)。焓的溫度系數(shù)可以通過測量定壓下熱傳遞引起的溫度升高來獲得。定壓熱容量Cp，指的是在特定的溫度下焓的變化。同樣的，內(nèi)能是溫度和比容的函數(shù)，定容熱容量Cv，指的是內(nèi)能在特定溫度和一定容積下的變化。

由于固體和液體的比容都比較小，所以除非壓力特別高，所以施加的壓力所做的功都可以忽略。因此，如果焓僅由內(nèi)能來組成，那么定容和定壓熱容量可以認為是相等的。因此：對固體和液體來說Cp=Cv

另一個對固體和液體的簡化是，假設它們都是不可壓縮的，因此它們的容積僅是溫度的函數(shù)，這就意味著，對不可壓縮流體來言，焓和熱容量僅是溫度的函數(shù)。

比熱容指的是把1公斤物質(zhì)升高1度需要的能量多少，可以理解為物質(zhì)的吸熱能力。因此，國際單位中比熱容的單位是KJ/kgK（KJ/kg℃）。與其它很多流體比較而言，水的比熱非常大（4.19KJ/kg℃），這也就是為什么水和蒸汽被認為是熱的良好載體的原因。

舉例，大氣壓力下把1公斤飽和蒸汽加熱到150℃（423K），計算熵變：大氣壓下100℃（373K）飽和蒸汽的總焓（hg）=2675KJ/kg（查蒸汽表）

大氣壓下150℃（423K）過熱蒸汽的總焓（h）=2777KJ/kg（查蒸汽表），焓的變化（△h）=102KJ/kg。

工程計算中，在一定壓力和溫度下的蒸汽的焓值是計算蒸汽熱量的基本參數(shù)。